La cocina, un espacio de uso diario: cocinar sigue siendo el centro
El Barómetro muestra que casi la totalidad de los encuestados (96,0%) declara cocinar en casa, principalmente todos los días (57,2%). Y lo hace por motivos muy concretos: porque es más saludable (24,3%) y porque permite comer lo que más gusta (20,4%).
Entre quienes cocinan a diario, destacan dos segmentos de edad:
- Personas de 60 años o más (66,1%)
- Personas de 30 a 39 años (57,1%)
Además, en los hogares que viven en pareja, cocinar a diario también se consolida como una rutina estable: más de la mitad lo hace cada día, tanto en parejas con hijos (58,9%) como sin hijos (58,3%).
Tres de cada cuatro españoles afirman que les gusta cocinar
Más allá de la frecuencia, el estudio confirma un vínculo positivo con el acto de cocinar: a cerca de 4 de cada 5 encuestados les gusta cocinar (75,7%). Este gusto crece especialmente en perfiles donde la cocina se vive con mayor intensidad:
- Quienes suelen cocinar en casa (77,8%)
- Quienes viven en pareja con hijos en el hogar (80,9%)
- Hogares de más de 3 personas (80,4%)
Estos datos refuerzan la idea de la cocina como un espacio donde no solo se resuelve una necesidad, sino donde se sostienen hábitos, se comparte tiempo y se construye vida doméstica.
La cocina se consolida como uno de los espacios más utilizados del hogar
En cuanto al uso principal del espacio, los resultados muestran dos patrones claros:
- Cocinar y comer en la cocina (49,3%)
- Usarla solo para cocinar (37,5%)
Y, en términos de tiempo, la cocina sigue siendo una estancia “intensiva”: el 71,4% afirma pasar entre 2 y 3 horas al día en la cocina, confirmando su papel como uno de los espacios más presentes en la rutina del hogar.
“Los datos confirman que cocinar en casa sigue siendo una costumbre mayoritaria y muy vinculada al bienestar, la salud, el disfrute y el control sobre lo que comemos”, señalan desde la Asociación de Mobiliario de Cocina (AMC). “Para las marcas que integran la AMC, esto refuerza la importancia de seguir impulsando cocinas pensadas para el día a día, funcionales, cómodas, bien equipadas, personalizadas y adaptadas a los hábitos reales de cada hogar”.
