Ventajas de tener una cocina abierta
Es más luminosa
La mayoría de las cocinas tradicionales no cuentan con demasiada luz; algunas de ellas ni tan siquiera disponen de ventanas. Las cocinas abiertas, sin embargo, aprovechan la luz que entra del salón, que normalmente tiene ventanas o salida a la terraza.
Da sensación de amplitud
Eliminar los tabiques que separan la cocina del comedor hace que ambas estancias se amplíen visualmente. Además, como apuntábamos, en las cocinas abiertas entra más luz, lo que también contribuye a incrementar esta sensación de amplitud.
Para crear un todo con el salón no olvides usar una decoración similar en la cocina.
Permite estar en familia
Al estar abierta, mientras algún miembro de la familia está cocinando el resto pueden hacerle compañía desde el salón.
Todo está más a mano
Poner y quitar la mesa es mucho más rápido si la cocina está conectada al comedor, ya que en cualquier momento y desde cualquier punto del salón se puede acceder a ella.
Permite comer en la cocina
Las cocinas abiertas permiten hacer algo que muchos echamos de menos: comer en ellas. De hecho, como apuntábamos, algunos de los muebles que las separan pueden ser barras, mesas o islas, que nos van a permitir comer en ella.
Desventajas de tener una cocina abierta
Deja el desorden a la vista
Si queremos una cocina abierta deberemos mantenerla siempre impoluta, algo que, siendo realistas, cuesta mucho, ya que las cocinas se ensucian con facilidad y no siempre es posible recogerlas y limpiarlas después de cocinar o de comer.
El olor de la comida se esparce al resto de la casa
Algunos platos desprenden un olor muy fuerte que se esparce por toda la casa, a pesar de encender la campana extractora y de abrir las ventanas.
Tener la cocina abierta hará que estos olores no se queden “atrapados” en ella, lo que puede resultar muy molesto.
El ruido se oye en toda la casa
En las cocinas hay electrodomésticos que pueden resultar ruidosos y que, por lo tanto, pueden molestar. Y es que además de la campana extractora, el horno y el lavavajillas, en la cocina usamos licuadoras, trituradoras o freidoras, que pueden llegar a hacer mucho ruido.
Ofrece menos intimidad para cocinar
Para muchos cocinar es una vía de escape; un momento en el que quedarse solos y dejar volar su imaginación elaborando platos deliciosos.
Con una cocina abierta es más complicado aislarse y concentrarse por completo en lo que se está cocinando.
Ya conocemos cuáles son los pros y los contras de tener una cocina abierta, por lo que ya podemos decidir si nos encaja o no.
Sin embargo, no debemos olvidar que siempre existen soluciones intermedias, como instalar puertas correderas de par en par, que permitan tener la cocina completamente abierta si así lo deseamos.
También podemos optar por colocar paredes de cristal, que permitirán mantener las estancias separadas pero visualmente unidas.
