En una finca rústica en Sant Aniol de Finestres se pueden desarrollar diversas actividades, como la agricultura ecológica, la cría de animales, el ecoturismo, la producción de vino o aceite, o simplemente disfrutar de un estilo de vida más tranquilo y en armonía con el entorno natural. Muchos propietarios también optan por ofrecer servicios de alojamiento rural o actividades de ocio relacionadas con la naturaleza.