En una finca rústica en Zahara se pueden desarrollar diversas actividades, como la agricultura ecológica, la cría de ganado, la producción de aceite de oliva o vino, o el turismo rural. Muchas de estas propiedades también cuentan con posibilidades para el ocio y el disfrute de la naturaleza, como senderismo, observación de aves o actividades al aire libre.