Las fincas rústicas en Castellnovo ofrecen la oportunidad de desarrollar diversas actividades, como la agricultura, la ganadería, la producción de aceite de oliva o vino, e incluso el turismo rural. Muchos propietarios también disfrutan de actividades de ocio al aire libre, como senderismo, observación de aves o simplemente disfrutar de la tranquilidad del entorno.