Premises for sale in Montgó - Ermita

Este renombrado restaurante gourmet francés lleva más de 15 años establecido con éxito en Jávea, Costa Blanca Norte, y goza de una excelente reputación tanto entre clientes locales como internacionales. A lo largo de los años, se ha construido una base de clientes fieles que valora la calidad, el servicio y la constancia.

El restaurante está situado en las afueras de la ciudad, en una zona de fácil acceso, y se distingue claramente por su capacidad excepcionalmente grande y por el hecho de que todo el edificio es propiedad. Esto la convierte en una inversión rara y especialmente estable dentro del sector de la hostelería en Jávea.

Funciones
Superficie interior de aproximadamente 250 m²
90 asientos en el interior y una amplia terraza exterior con hasta 120 asientos
Capacidad total de más de 200 invitados
Licencia válida para alcohol
Totalmente equipado y operativo de inmediato
Sin obligaciones de alquiler - propiedad total

o vender Un concepto de hostelería sólido y probado

El restaurante tiene una facturación media anual de aproximadamente 450.000 € en los últimos años y opera completamente de forma independiente de las plataformas de entrega. La clientela está formada por un público de alta calidad que elige específicamente la gastronomía y la experiencia. La influencia estacional es limitada, con solo unos pocos meses más tranquilos al año.

La operación actual está deliberadamente centrada en la calidad y la estabilidad, sin la máxima presión comercial. El resultado contable en torno al punto de equilibrio es una elección estratégica, en la que la remuneración de la dirección se incluye en los costes. Esto significa que, en la práctica, la empresa genera ingresos reales para el operador, sin mostrarlos como beneficio formal.

Potencial atractivo de retorno

Para un nuevo propietario, este restaurante ofrece oportunidades inmediatas para aumentar la rentabilidad. El resultado puede mejorarse significativamente con un ligero reposicionamiento del concepto, la optimización del menú y los márgenes y un uso más intensivo de la terraza. Además, las reservas en grupo, eventos privados y veladas temáticas ofrecen claras oportunidades de crecimiento.

En base a esto, se considera realista un posible resultado económico de aproximadamente 50.000 a 80.000 € al año, sin necesidad de grandes inversiones estructurales.

Espacio para crecer

Actualmente, solo se está utilizando una parte de la capacidad disponible. En particular, la terraza fuera de la temporada alta y el espacioso espacio interior ofrecen excelentes oportunidades para un mayor desarrollo. El concepto existente es flexible y puede adaptarse fácilmente a una posición diferente, sin grandes reformas.

El sector inmobiliario como ventaja estratégica

El hecho de que el edificio del restaurante sea propiedad total es una ventaja adicional importante. El valor inmobiliario es independiente de la operación y ofrece máxima seguridad e independencia. Además, existe la posibilidad de alquilar o vender la propiedad por separado a largo plazo, lo que también hace que esta oferta sea muy atractiva desde una perspectiva de inversión.

¿Para quién es interesante?

Esta oportunidad es especialmente adecuada para un restaurador que quiera establecerse en Jávea de forma sostenible, una pareja profesional, un chef con su propia visión gastronómica o un inversor que quiera trabajar con un chef designado. El restaurante está completamente listo para mudarse y está operativo de inmediato.

Motivo de la venta

La venta está motivada por un proyecto personal y es completamente independiente de la necesidad financiera. La orientación durante la transferencia es negociable para garantizar una transición fluida y profesional.

Conclusión
Una oportunidad excepcional para adquirir un restaurante estable y de buena reputación, combinada con valiosos bienes raíces comerciales, una rotación probada y un potencial de crecimiento significativo, en una de las ubicaciones más codiciadas del norte de Costa Blanca.
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