Premises for sale in Camino las Mercedes, Las Mercedes

Maquinaria de la Bodega

Esta preciosa bodega está equipada con tecnología moderna y versátil para garantizar un proceso de vinificación eficiente y de alta calidad. A continuación, detallamos la maquinaria e instalaciones disponibles:

Línea de embotellado
Embotelladora cerrada acristalada de última generación, con capacidad aproximada de 1.800 botellas por hora.
Lavadora de botellas integrada.
Etiquetadora con capacidad para aplicar 2 o 3 etiquetas por botella.
Compresor de aire para el funcionamiento de la etiquetadora.
Filtración y frío
Filtro de placas 20 × 20.
Equipo de frío con capacidad de 15.000 frigorías, instalado en el exterior de la bodega.
Intercambiador tubular para el control térmico en procesos de fermentación y estabilización.
Mecanización del equipo de frío hacia los depósitos mediante vía aérea.

Depósitos
2 depósitos isotermos de 3.500 L y 1.700 L.
2 depósitos de 3.500 L.
3 depósitos fermentadores de 2.500 L.
3 depósitos fermentadores de 1.750 L.
2 depósitos de 1.200 L.
12 depósitos de 1.000 L con sistema de “siempre lleno”.
2 depósitos de 500 L, siempre llenos.
1 depósito de 300 L, siempre lleno.
Depósitos pequeños de 100 L, siempre llenos.

Barricas y mobiliario
13 barricas de roble francés de 225 L.
Armario porta-barricas (capacidad para 6 unidades), en hierro pintado.
Nevera de bodega y escritorio de oficina.

Maquinaria enológica
Prensa neumática de alto rendimiento, apta para vinificación de vinos tintos, blancos y rosados.
Despalilladora para uva con mangueras correspondientes.
Bomba de pasta para trasvase de la vendimia.
Bomba de trasiego para líquidos.
Transpaleta con capacidad para mover palés de hasta 1.200 kg.