{"id":45449,"date":"2020-02-12T00:03:49","date_gmt":"2020-02-11T22:03:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blog-fotocasa-admin.wpsites-scmspain.com\/blog\/?p=45449"},"modified":"2020-11-27T13:11:14","modified_gmt":"2020-11-27T12:11:14","slug":"los-espanoles-gastaron-un-24-mas-en-la-cesta-de-la-compra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fotocasa.es\/fotocasa-life\/hogar\/los-espanoles-gastaron-un-24-mas-en-la-cesta-de-la-compra\/","title":{"rendered":"Los espa\u00f1oles gastaron un 2,4% m\u00e1s en la cesta de la compra"},"content":{"rendered":"

El mercado de gran consumo creci\u00f3 un 2,4% en 2019<\/strong>, hasta una facturaci\u00f3n total de 89.000 millones de euros, impulsado por un contexto de alza de los precios en el sector en torno al 2,7%, seg\u00fan los datos del informe ‘Tendencias del consumidor 2020’ de Nielsen.<\/p>\n

En concreto, el incremento de los precios se ha registrado sobre todo en los frescos,<\/strong> que representan uno de cada tres euros de gasto de la cesta de la compra. Una subida que ha tenido su impacto en la evoluci\u00f3n de la demanda, ya que los espa\u00f1oles compraron un 0,3% menos de cantidad de productos.<\/p>\n

El estudio de la consultora muestra que los espa\u00f1oles pagaron un 1,8% m\u00e1s por los productos respecto a 2018<\/strong>. Sin embargo, la inflaci\u00f3n apenas supone el 0,2% y el 1,6% restante se debe a que se adquieren productos de la cesta de la compra m\u00e1s caros.<\/p>\n

De cara a 2020, la previsi\u00f3n, seg\u00fan Nielsen, es que la cesta de la compra, que va ligada a los datos del PIB, estima un crecimiento del 1,6% para este a\u00f1o,<\/strong> crezca aunque haya una desaceleraci\u00f3n. Un crecimiento que prev\u00e9n que venga impulsado por factores experienciales y emocionales y que se resumen en el ‘cocooning’ (tendencia a salir menos), la proximidad y la deslealtad.<\/p>\n

Sin embargo, el informe muestra el encarecimiento de algunas partidas de frescos<\/strong> sobre todo de verdura, fruta, pescados y mariscos, que tambi\u00e9n subieron en torno al 3%. Por su parte, los huevos costaron un 1,5% m\u00e1s, mientras que el pan fue un poco m\u00e1s caro, con una subida del 2,2%.<\/p>\n

Respecto a los frescos que m\u00e1s han elevado sus precios el pasado ejercicio<\/strong> destacan las verduras (+12%) y frutas (+3,6%). \u00abEl precio es muy elevado\u00bb, ha se\u00f1alado la experta de este segmento de Nielsen, Celia Rodr\u00edguez, que ha destacado que han subido productos b\u00e1sicos como las patatas, las cebollas y las jud\u00edas.<\/p>\n

Por cadenas, Mercadona lidera el ranking de la distribuci\u00f3n<\/strong> con una cuota de mercado del 26,8%, tras crecer un 0,6 puntos porcentuales, seguida por Carrefour (7,1%), Dia (5,9%), que cae un 0,7 p.p., Eroski (4,8%), Lidl, que crece un 0,5 p.p., hasta los 4,5%, Auchan (3,3%), El Corte Ingl\u00e9s (2,3%) y supermercados regionales con el 21% de la cuota.<\/p>\n

Por otro lado, el informe de Nielsen muestra el cambio que se est\u00e1 produciendo en los hogares espa\u00f1oles<\/strong>, que son cada vez m\u00e1s peque\u00f1os y al reducirse la estructura familiar, se opta por realizar m\u00e1s compras de proximidad y ‘stockar’ menos en casa. De esta forma, la cesta de la compra es m\u00e1s peque\u00f1a, pero con m\u00e1s visitas a los establecimientos.<\/p>\n

Los consumidores espa\u00f1oles, cada vez m\u00e1s hogare\u00f1os<\/h2>\n

Por otro lado, el informe muestra que los espa\u00f1oles se han vuelto cada vez m\u00e1s caseros y apuestan por la tendencia ‘cocooning’<\/strong>, la de salir menos del hogar y realizar los consumos all\u00ed. As\u00ed, tres veces al mes se pide comida a domicilio a plataformas como Deliveroo o Glovo y el 2,5 veces se compra comida preparada en supermercados e hipermercados.<\/p>\n

Los consumidores tambi\u00e9n demandan la proximidad<\/strong>, porque el 55% asegura tener menos tiempo ahora que antes y eso se traduce en valorar la rapidez en la compra. As\u00ed, pr\u00e1cticamente tres de cada cuatro euros del gran consumo salen de un supermercado, el m\u00e1s din\u00e1mico es la estaci\u00f3n de servicio.<\/p>\n

El informe se\u00f1ala que los consumidores se han vuelto infieles<\/strong>, ya que la mitad de los espa\u00f1oles est\u00e1n dispuestos a probar nuevas marcas, mientras que solo un 8% es fiel a su marca o tienda habitual.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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